胰腺及肠瘘中心是以西京医院优秀专家团队为班底，吸引各方优秀人才组建而成，是西安市人民医院救治胰腺炎及肠瘘的特色中心，包括综合普通病房和重症病房。重症胰腺炎、肠瘘及严重腹腔感染、严重营养不良支持治疗、危重患者生命支持是胰腺肠瘘中心的主要特色。现有副主任医师1名、主治医师1名、住院医师3名；学科带头人冯全新来自西京消化病医院，是我国知名的胰腺炎及重症专家，目前我科是西北胰腺炎及肠瘘在院患者最多的收治单元之一。
中心拥有高端呼吸机、监护仪等设备，并且开展臭氧液冲洗治疗，加快胰腺炎术后患者的康复及肠瘘的愈合，早期肠内营养支持及早期锻炼等加速康复理念的实施提高危重患者的救治成功率，并缩短病程。为胰腺及肠瘘等重症患者的救治带来福音。
